Une adresse : 16 rue de la Cordonnerie
Publié le 10 Juillet 2006
La formule de Mag.ma est simple : faire des milk-shake aux goûts de barres de chocolat connues.
Tout nouvellement installée rue de la Cordonnerie, cette sandwicherie améliorée en bar à milk-shake, renvoie une image pop (à coup de vert pomme et de mauve) et plutot jeune ; à coup sur un futur lieu de rendez-vous des lycéens... La particularité de Mag'ma réside dans sa spécialité de Milkshake ; pour information un milk-shake est une crème glacée à boire. Peut-être un peu cher 3,60€ le petit (déjà sympa) et 4,90€ le grand, contre 0,95€ pour un milk-shake au mac do (bon peut-etre un goût un peu plus chimique le milk-shake au mac do, lol). Si vous ne savez pas quoi faire cet été, sachez que Mag'ma sera ouvert les dimanches et lundi (saluons le courage des gérantes qui font preuve ici d'un vrai sens commercial !)
Mag.ma reprend à peu de chose près le système de fabrication de ses sandwiches, chez Subway, marque américaine qui a déjà gagné la guerre du fast food face à Mac Donald aux Etats Unis.
Il s'agit de composer soit même son sandwich, en choisissant son pain (panini, baguette, pain de mie...) puis ses ingrédients (poulet, curry, salade, tomate...) et la sauce qui accompagne le tout. Subway est bien implanté en angleterre, et les chips parfumées disponibles aussi au menu (typicaly british) laissent à penser que l'idée qu'emprunte Mag.ma a fait un petit détour par chez nos amis anglais.
A ma connaissance on ne compte qu'un seul restaurant Subway dans la région, situé face à la gare du Nord à Paris. Ce qui rend le concept pour le coup original (puisque peu exploité), et surtout ici à Meaux (une petite avancée sur le Val d'Europe !)
Les parfums des milk-shake ne sont pas ceux traditionnels des crèmes glacées, mais celles des barres chocolatées et confiseries populaires que l'on trouve dans les distributeurs : Kinder Bueno, Kit Kat, Smarties, Tobblerone, Nutella, Boonty, Lyon... ce qui offrent une carte réellement exhaustive, proposant des goûts déjà connus, simples et jeunes ! Bref tout pour plaire... ;-)